Microbes et coquillages

Site web :http://wwz.ifremer.fr/envlit/documents/documents_pedagogiques/microbes_et_coquillages

Certains microbes peuvent provoquer des maladies. Lorsqu'ils atteignent les eaux littorales par rejets urbains ou agricoles, ils peuvent contaminer les coquillages que nous mangeons. C'est pourquoi la qualité des eaux et coquillages est surveillée régulièrement.